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周存山教授应邀担任国际期刊《Frontiers in Nutrition》Topic Editor

编辑:郎涛 时间:2022年11月02日 访问次数:

近日,我院周存山教授应邀担任国际营养领域前沿期刊《Frontiers in Nutrition》Topic Editor,组织专栏《Advanced Valorization of Lignin Polyphenols: From Biochemistry to Nutrition》,重点报道木质素多酚高值化、从生物化学到营养过程领域的最新研究。

《Frontiers in Nutrition》期刊2022年影响因子/JCR分区:6.590/Q1,是营养学领域的重要期刊之一。周存山教授长期致力于生物质木质素与营养学交叉领域的研究,发表科研论文260余篇,SCI检索200余篇,本次担任Topic Editor主要负责凝练木质素多酚与营养领域的研究热点、发布投稿要求、送审稿件等,说明我院学者学术水平得到国际学术机构的肯定,在木质素与营养交叉领域具备一定的国际影响力。

该主题链接:https://www.frontiersin.org/research-topics/46767/advanced-valorization-of-lignin-polyphenols-from-biochemistry-to-nutrition

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